ГОСТ.............................9936-2015
СОСТАВ......................Говядина, жилка говяжья, соль, сахар, пряности, соль нитритная (соль, нитрит натрия)
Пищевая ценность* 100 г продукта:
Белок - 15,0 г, жир - 16,5 г *(средние значения), калорийность - 208,5 ккал/873 кДж.
Массовая доля мясных ингредиентов по закладке не менее 98,5%